Cozinheiro Park Plaza Porto Alegre - RS
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Descrição da Vaga
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos. Controlar desperdícios. Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos. Checar organização da área interna do pré-preparo. Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade. Controlar higiene do ambi…
Publicado há 7 horas
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